Für die Apfelblüte war es leider noch ein bißchen früh. Trotzdem erfuhren die Teilnehmenden wie wertvoll das Biothop Streuobstwiese für Mensch und Tier ist.

Unter der sachkundigen Führung von Adam Zentgraf aus Hausen, gab es Einblicke in die Geschichte der Streuobstwiesen, die früher zum Erscheinungsbild nahezu jeden fränkischen Dorfes gehörten. Beim Spaziergang wurde unter den Teilnehmenden und dem Referenten auch über Baumschnittechnicken, Veredelungstechniken und Verarbeitungsmöglichkeiten der verschiedenen Früchte einer Streuobstwiese fachgesimpelt. Gute Ideen für Marmeladenrezepte machten die Runde und die bereits zahlreich vorhandenen Frühblüher, wie z.B. hohler Lärchensporn, Scharbockskraut oder Veilchen konnten auf der Wiese bestaunt werden. Seinen Abschluß fand ein sehr informativer Spaziergang beim Mittagessen und gemeinsamen Gesprächen im Schwimmbadcafe in Schönau.